Ислам как альтернативный проект глобализма, основанного на жёсткой религиозной идеологии, не может не столкнуться с новоевропейскими "общечеловеческими ценностями". Исламская теократия не может не вступить в конфликт с европейским религиозным индифферентизмом и специфической антропологией — учением о суверенности Человека. Истовая религиозная вера с её естественным "экстремизмом", возогреваемая конкретным грандиозным политическим проектом, гораздо более жизнестойка, чем ориентация на потребление материальных благ. Что ждёт Европу?..
Заинтересовавшихся прошу читать мои заметки в нашем субботнем семинаре.

Гуава, которую в русскоязычном Израиле называют гуйявой, имеет обычно форму, напоминающую что-то среднее между бугристым светло-желтым яблоком и грушей. Самая распространенная разновидность гуавы обладает чрезвычайно характерным тропическим ароматом, сильным, очень въедливым, который можно любить или не переносить, но к которому сложно относиться равнодушно. Спелая гуава способна заглушить даже запах табака в накуренной комнате. Именно поэтому ее лучше держать в хорошо закрытом пластиковом пакете, защищающем окружающих от навязчивого запаха.

Происходит гуава из Южной Америки, предположительно из Перу, откуда в XVI в. ее вывезли испанские колонизаторы и затем распространили в другие тропические колонии, в том числе в Индию, Вьетнам, Непал, Шри Ланку и Тайланд, где ей дали имя «фаранг» (иностранец). Гуава бывает зеленой, а бывает и желтой, она может быть как грушевидной, так и овальной, мякоть ее имеет кремовый цвет, но может быть и красной, а количество семечек колеблется от пятисот с лишком до нуля. Сегодня основными производителями гуавы являются Индия, Бразилия, Мексика, США, Израиль, Пакистан, Колумбия и Египет, но рецепты, использующие этот фрукт, встречаются в самых разных кухнях мира – в йеменской, например.

( Read more... )

В русскоязычной литературе практически отсутствует сколько-нибудь профессиональная информация о питательности тропических фруктов да и в ивритоязычной ее не так уж много. Поэтому ваша покорнейшая решила написать серию небольших статей об этих фруктах - с рецептами, разумеется.

Какие именно тропические фрукты могут вас заинтересовать?

Upd: Я не имела в виду общеизвестные фрукты, о которых в сети есть сотни статей и рецептов! Какой же смысл о них писать?

Вниз по улице Шломцион а Малка, ведущей к Старому городу, мелкой трусцой очень быстро бежал молодой филиппинский монах.
Круглое тело его было немного наклонено, францисканское облачение хлопало на ветру, концы веревки, которой он был подпоясан, ритмично взмывали в воздух и падали.
- На мессу опаздывает? - спросила себя ваша покорнейшая, представив строгое начальство и внушение, которого не избежать юному брату.
Он добежал почти до вашей покорнейшей - и она увидела его лицо.
Нет, он опаздывал не на мессу.

( Read more... )

Поздравляю всех католиков и вообще всех, празднующих сегодня в ночь Рождество Христово, с Праздником! И к сему — стихотворение Сергея Сергеевича Аверинцева из сборника "Стихи Духовные":

( Read more... )

Счастливого вам Рождества, дорогие друзья!

Слишком часто мне кажется, достопочтенные дамы и господа, что нет большего искушения для порядочного православного человека, чем позорное и плачевное положение нашей церкви.
Оно вызывает только одно желание - хлопнуть дверью.
И от этого приходится удерживаться из последних сил.

Сегодня все говорят об убитой иконе, которую мы сможем увидеть живой в одном случае - если произойдет чудо.
А я о другом скажу.
Я скажу не о вещи, даже если она замечательно драгоценная, грустная и нежная, по точному слову vespro.
Я скажу о людях.
О нас с вами, прихожане русской православной церкви.

Нет-нет, не уходите, остальные читатели.
Читайте.
Это не в меньшей степени для вас.
Это попытка оправдаться.

( Read more... )

Наиболее популярный в Европе вид мяты – это мята перечная (Mentha piperita), сравнительно новый гибрид нескольких разных видов растения, неизвестный до XVIII в., который важно не путать с древней мятой колосовой (Mentha spicata), в особенности любимой на Востоке, в арабском мире и в США. Мята перечная отличается запахом и вкусом намного более острым и резким, чем ее старинная восточная родственница, и требует куда более осторожного дозирования.

Разные виды мяты растут по берегам рек во многих странах мира, и они были замечены местными жителями еще в древности. Говорят, что какие-то виды мяты разводили еще в Древнем Египте. В конце XVII – начале XVIII в. английский ботаник Джон Рей впервые описал знакомую нам мяту перечную, которая была официально зарегистрирована в 1721 г. в «Лондонской фармакопее» и с тех пор иногда называется английской мятой.

Небольшой отрывок из седьмой лекции курса "Пряности и пряные травы". Занятия новой группы начнутся 25 января. Открыта запись на курс.

( О питательных и целебных свойствах мяты, противопоказаниях к применению, а также о ее использовании в кулинарии. )

25 января начнутся занятия новой группы курса "Пряности и пряные травы", специально составленного так, чтобы курс "Здоровое питание для всех" не был обязательным для понимания материала. И это значит, что на занятия может записаться любой желающий.

В этот курс входит информация о пятидесяти видах пряностей и пряных трав, которые употребляются в современной кулинарии, об их медицинских свойствах, питательных веществах, которые они содержат, противопоказаниях к их применению, об их вкусе, аромате, о правилах обращения с ними при хранении, а самое главное – о том, в каких блюдах они уместны, и о том, как они сочетаются между собой. Упомянута и взаимозаменяемость пряностей, и то, какие пряные травы следует использовать свежими, а какие – сушеными.

( Подробнее о программе, порядке обучения и записи на занятия )

Из материалов курса "Здоровое питание для беременных и кормящих":
Питание и тошнота во время беременности.

Предыдущие исследования.

В Шведский теологический институт ваша покорнейшая явилась загодя и смирно сидела в уголке, пока к ней не подсел какой-то пожилой холеный джентльмен, несколько иронически блестевший глазами в ее сторону.
"Что это он вдруг?" - спросила себя ваша покорнейшая.
Джентльмен был, впрочем, вполне корректен и любезен, и ваша покорнейшая, думавшая исключительно о подготовленном рассказе про Иакова, скоро вполне успокоилась.

Собрание началось, присутствующие называли свои имена, фамилии, род занятий и вероисповедание, и вскоре выяснилось, что мусульман там представляет один г-н Абдалла (фамилии он не назвал), бухгалтер иерусалимского муниципалитета, еврейскую сторону представляет целый ряд профессоров, а христианскую...
Вы правильно догадались.
На этот раз исключительно ваша покорнейшая.

И тут настал черед соседа вашей покорнейшей рассказать о себе.
"Упс!" - сказала себе ваша покорнейшая и полезла под лавку.

( Read more... )

Лососина с грибами в лимонно-укропном соусе.
Предыдущие рецепты недели.

Дамы и господа,

Ваша покорнейшая намерена посещать собрания "Interfaith Encounter Association", которые проводятся в славном городе Иерусалиме и имеют своей целью знакомство и общение между верующими христианами, мусульманами и иудеями. Собрания эти проводятся в виде своего рода сообщений на заранее заданную тему - каждому участнику следует рассказать о том, как в его религии преломляется тот или иной сюжет или образ, и чем его преломление отличается от того, как видят другие религии тот же самый образ и сюжет.

Так получилось, что ваша покорнейшая будет на этих собраниях едва ли не единственной православной, поскольку христиан там представляют, кажется, прежде всего католики, так что она ощущает некоторую ответственность за то, что будет говорить, и хотела бы заручиться вашей поддержкой.

Первое занятие из этой серии будет посвящено фигуре Иакова, что немедленно поставило вашу покорнейшую в тупик.
Не посоветуете ли, что можно почитать на тему именно православного взгляда (в отличие от любого другого) на образ Иакова?
От меня, конечно, не ожидают научного доклада. Достаточно будет очень общей короткой зарисовки на тему.
Само собой разумеется, что цель моего выступления чисто ознакомительная и крайне далека от миссионерской.

Заранее спасибо!

 
"Перкалаба" - группа с Западной Украины, играющая этно-ска-музыку. Появилась в 1998 году в Ивано-Франковске. Название происходит от имени маленькой гуцульской деревушки. Посмотреть видеоролик "Льотчик" http://www.youtube.com/watch?v=JdQ7PwsVlfM
Bm я з високих гір я не маю дір Fm Bm о-о-о я зорі діставав руками очі в хмарах тримав, мене сонце купало Fm Bm о-о-о я буду льотчиком, мама з неба руку дав я пішов, не впав о-о-о я мріяв літати роками. мама! яма! о-о-о ябуду льотчиком мама скільки бачить зір все добро і мир о-о-о я буду льотчиком мама http://perkalaba.badtaste.ru/

( +1 )

Такой вот маленький диалог Томаса Мертона с воображаемым собеседником-занудой, зафиксированный в его "Дне путника" ("Day of a Stranger") [даю в своём авторизованном переводе с английского]:

( Read more... )

Приношу извинение всем, кто, возможно, всё не дождётся очередных статей "субботнего семинара" или иных изливов эзоретической премудрости :) Я не пропал без вести, Господь (пока ещё) не призвал меня к себе. Конец года и приближение рождественских каникул в университете, а также аврал одновременно по нескольким срочным проектам заставили меня на время подзабросить ЖЖ, что не престаёт повергать меня в печаль.

( Read more... )

На премьеру фильма "Тараб", проходившую в Синематеке в рамках фестиваля еврейского кино, ваша покорнейшая попала почти по ошибке, о чем вовсе не сожалеет. Имя Орит Мафцир было известно ей по урокам восточного танца, и вашей покорнейшей показалось любопытным посмотреть фильм об отце замечательной танцовщицы, о котором она, к своему стыду, до сих пор ничего не знала, а он, как утверждала программа Синематеки, был репатриантом из Латвии, успевшим посидеть в КГБ до приезда в Израиль.

Орит Мафцир, восточный танец - и вдруг Латвия?
Интересно, сказала себе ваша покорнейшая.

( Фильм оказался весьма неожиданным )

Ввиду большого количества желающих прослушать курс "Здоровое питание для беременных и кормящих", которых одна группа вместить не может, объявляется набор в небольшую дополнительную группу. Занятия в ней начнутся 11 января и будут проходить по особому расписанию: рассылка лекций по вторникам, а сдача - по понедельникам.

Для кого предназначен этот курс?
Что входит в этот курс?
Как проходит обучение?
Как записаться на курс, сколько он стоит и как его оплатить?

Количество учащихся в группе - не больше десяти.

Это письмо на куске картона написанно мне в 1998 году моим дркгом Алексеем. В этом году я уехал из Таганрога в Москву.

"Привет Димка пишу сидя возле подземного перехода на вокзале Таганрог 1 провожаем со слезами на я и Саша Кубик Сеню в Белокаменную за новыми песнями. немного жалею, что не смог изыскать средств на поездку с тобой весной когда ты приглашално утешает, то , что за это время произощло немало того очем нужно сказать, как о существенном в моей жизни опыте , которого в Москве могло и не случиться(как говорится Бог дал - Бог взял) так, что наверняка в равновесии как надеюсь и у тебя там. Больше писать не о чем(разве, что я тебя сейчас вспоминаю с радостью и без капли грусти, так что совсем не скучно будто и нет растояния нас разделяющего de facto
Леха . С приветом из Таганрога"
http://www.stihi.ru/cgi-bin/login/page.pl